Jeudi créatif Tutti Frutti, aujourd'hui la soupe japonaise Ramen pour Minou et Toutou

Publié le par Editions Tutti Frutti

Voici une version « canine et féline » de cette spécialité japonaise, avec des ingrédients adaptés (validés par un vétérinaire) à nos amours à quatre pattes.

 

Cette recette vous est offerte par les Editions Tutti Frutti et Diana P.Gemelli

 

 I N G R E D I E N T S :

- 1 blanc de poulet fermier coupé en lamelles

 

- 1 grosse poignée de légumes cuits (carottes, petits pois, haricots verts)

 

- ½ cube de bouillon de légumes ou de poulet (à teneur réduit en sel)

 

- 1 sachet de nouilles déshydratées nature (Instant noodles)

 

- ½ c. à café de fécule de maïs

 

- 1 tasse d’eau

 

- Quelques feuilles de persil plat haché

 

 

 R E C E T T E :

Faites cuire les lamelles de poulet dans l’eau avec le demi cube de bouillon. 

Laissez mijoter pendant 10’, quand le poulet est cuit, ajoutez les légumes et délayez avec la fécule de maïs. 

Incorporez les nouilles. 

Prolongez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires. 

Laissez refroidir avant de le servir à votre fidèle compagnon.

 

V A R I A N T E S :

 Vous pouvez remplacer le poulet par  du bœuf, du canard ou de la dinde. 

Si vous préparez ce plat pour Minou il sera ravi si vous utilisez du saumon  ou autre poisson sans arêtes.

 

 

                        Retrouvez les livres de Diana P.Gemelli sur ces liens :

 

 

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Publié dans JEUDIS CREATIFS

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